Kiến thức kinh doanh

Theo một nghiên cứu, nhóm khách hàng thân thiết có mức chi tiêu cao hơn nhóm khách khác là 46%. Và có rất nhiều lý do để thực khách nhớ đến quán cà phê như không gian đẹp, thức uống ngon, phục vụ chu đáo… Vậy đâu sẽ là “điểm nhấn” giúp giữ chân khách […]

Mở quán cà phê là một trong những hình thức kinh doanh hấp dẫn và phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thành công và trụ vững trong lĩnh vực này. Nhiều quán cà phê mở ra được vài tháng rồi đóng cửa vì không thu hút được khách hàng […]

Nói đến kinh doanh cà phê chắc hẳn mỗi người sẽ có vài cái tên ông lớn được nhắc đến, vậy chúng ta có thắc mắc vì sao họ thành công như vậy không? Điểm chung là các quán cà phê này đều được đặt ở những vị trí đắc địa, đông dân cư và […]

Làm chủ quán cà phê chưa bao giờ dễ dàng bởi phải lo toan mọi thứ, trong đó cách làm việc với nhân viên rất quan trọng bởi nhân viên sẽ là người ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu quán. Tham khảo ngay 5 nguyên tắc khi làm việc với nhân viên chủ quán […]

Thời tiết nắng nóng nhu cầu tiêu thụ các thức uống mát lạnh ngày càng tăng cao. Tùy theo mục đích sử dụng mà chúng ta chọn kích thước và loại đá phù hợp. Đối với kinh doanh quán cà phê thì đá viên nhỏ là lựa chọn tốt nhất tuy nhiên chúng lại nhanh […]

Kinh doanh cà phê take-away (mang đi) hiện nay đang tạo được sức hút lớn trên thị trường với sự “nhập cuộc” từ rất nhiều các thương hiệu hay các chủ kinh doanh lớn nhỏ. Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của loại hình cà phê này […]

Cùng với sự phát triển của xã hội hiện đại, xu hướng thưởng thức cà phê của người Việt ngày càng đa dạng với nhiều sự lựa chọn. Bên cạnh các sản phẩm cà phê pha phin truyền thống đậm đà, cà phê pha máy nhanh gọn thì nay là sự xuất hiện mới lạ […]

Tiếp nối các nội dung ở bài viết 10 VẤN ĐỀ CẦN KIỂM SOÁT TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ (PHẦN 1), mời các chủ kinh doanh cùng MILANO COFFEE tìm hiểu những thông tin còn lại qua bài viết này. 6. Kiểm soát thu chi hằng ngày  Lợi nhuận là […]

Để tăng cường lợi thế cạnh tranh và định vị thương hiệu trên thị trường, các chủ quán cà phê cần nắm bắt nhu cầu của khách hàng. Trong đó, việc áp dụng hình thức bán hàng đa kênh giúp cho khách hàng tiếp cận thương hiệu dễ dàng và thuận tiện hơn. Hãy cùng […]

Các mô hình nhượng quyền cà phê tinh gọn như Kiosk, bán mang về trở nên phổ biến, là một trong những xu hướng kinh doanh hiện nay. Mô hình hoạt động theo tiêu chí an toàn – tiện lợi – nhanh chóng phù hợp cho cả nhà đầu tư và khách hàng. Mô hình […]