Kiến thức kinh doanh

Quản lý nhân sự là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự thành công của một quán cà phê. Nhân sự là nguồn lực chính để tạo ra sản phẩm và dịch vụ chất lượng, thu hút và giữ chân khách hàng. Tuy nhiên, quản lý nhân sự không phải là […]

Quán cà phê là một trong những hình thức kinh doanh phổ biến và thu hút nhiều khách hàng hiện nay. Tuy nhiên, để có thể cạnh tranh và phát triển bền vững trong thị trường đầy tiềm năng này, các chủ quán cà phê cần có những chiến lược tiếp thị hiệu quả và […]

Theo một nghiên cứu, nhóm khách hàng thân thiết có mức chi tiêu cao hơn nhóm khách khác là 46%. Và có rất nhiều lý do để thực khách nhớ đến quán cà phê như không gian đẹp, thức uống ngon, phục vụ chu đáo… Vậy đâu sẽ là “điểm nhấn” giúp giữ chân khách […]

Mở quán cà phê là một trong những hình thức kinh doanh hấp dẫn và phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thành công và trụ vững trong lĩnh vực này. Nhiều quán cà phê mở ra được vài tháng rồi đóng cửa vì không thu hút được khách hàng […]

Nói đến kinh doanh cà phê chắc hẳn mỗi người sẽ có vài cái tên ông lớn được nhắc đến, vậy chúng ta có thắc mắc vì sao họ thành công như vậy không? Điểm chung là các quán cà phê này đều được đặt ở những vị trí đắc địa, đông dân cư và […]

Làm chủ quán cà phê chưa bao giờ dễ dàng bởi phải lo toan mọi thứ, trong đó cách làm việc với nhân viên rất quan trọng bởi nhân viên sẽ là người ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu quán. Tham khảo ngay 5 nguyên tắc khi làm việc với nhân viên chủ quán […]

Thời tiết nắng nóng nhu cầu tiêu thụ các thức uống mát lạnh ngày càng tăng cao. Tùy theo mục đích sử dụng mà chúng ta chọn kích thước và loại đá phù hợp. Đối với kinh doanh quán cà phê thì đá viên nhỏ là lựa chọn tốt nhất tuy nhiên chúng lại nhanh […]

Kinh doanh cà phê take-away (mang đi) hiện nay đang tạo được sức hút lớn trên thị trường với sự “nhập cuộc” từ rất nhiều các thương hiệu hay các chủ kinh doanh lớn nhỏ. Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của loại hình cà phê này […]

Cùng với sự phát triển của xã hội hiện đại, xu hướng thưởng thức cà phê của người Việt ngày càng đa dạng với nhiều sự lựa chọn. Bên cạnh các sản phẩm cà phê pha phin truyền thống đậm đà, cà phê pha máy nhanh gọn thì nay là sự xuất hiện mới lạ […]

Tiếp nối các nội dung ở bài viết 10 VẤN ĐỀ CẦN KIỂM SOÁT TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ (PHẦN 1), mời các chủ kinh doanh cùng MILANO COFFEE tìm hiểu những thông tin còn lại qua bài viết này. 6. Kiểm soát thu chi hằng ngày  Lợi nhuận là […]