Mô hình quán cafe 100 triệu là cơ hội kinh doanh hấp dẫn dành cho những ai đam mê cà phê. Bạn đã sẵn sàng để biến ước mơ sở hữu một quán cafe thành hiện thực chưa? Với bài viết này Milano Coffee sẽ giới thiệu đến bạn top 5 mô hình quán cafe 100 triệu độc đáo và hiệu quả, giúp bạn khởi nghiệp thành công với số vốn hạn chế.

Mở quán cafe vốn 100 triệu liệu có khả thi?

Khởi nghiệp với mô hình quán cafe 100 triệu đồng không chỉ là một ý tưởng hấp dẫn mà còn hoàn toàn trong tầm tay. Với ngân sách này, bạn có thể mở rộng lựa chọn sang nhiều loại hình quán cafe, từ những quán giản dị cho tới những không gian sáng tạo như cafe sân vườn hay thậm chí là cafe theo mô hình nhượng quyền. Một bản kế hoạch tốt sẽ giúp bạn xác định rõ mục tiêu, phân tích thị trường, lựa chọn mô hình phù hợp và phân bổ nguồn vốn hiệu quả.

Điểm danh 5 mô hình quán cafe 100 triệu hiệu quả nhất

Mô hình quán cafe bình dân

Mô hình quán cafe 100 triệu bình dân là lựa chọn lý tưởng cho những nhà đầu tư có nguồn vốn hạn chế, nhắm đến đối tượng khách hàng đa dạng từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng. Đặc điểm nổi bật của mô hình này bao gồm:

Chi phí thấp: Với mức giá bình dân và phải chăng về đồ ăn và thức uống sẽ thu hút một lượng lớn khách hàng.

Menu phong phú: Đa dạng hóa lựa chọn để phục vụ nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng.

Vị trí: Ưu tiên chọn lọc các địa điểm gần các trường học, văn phòng, khu dân cư để thuận tiện cho việc tiếp cận khách hàng.

Để mô hình cà phê bình dân phát triển thành công, chủ đầu tư cần đảm bảo chất lượng đồ uống, không gian thoải mái và cung cấp dịch vụ nhanh chóng.

Mô hình quán cafe cóc, lề đường

Cà phê vỉa hè là mô hình kinh doanh có bề dày truyền thống và vẫn được lòng người tiêu dùng. Điểm mạnh của mô hình này bao gồm:

Vốn đầu tư ban đầu thấp: Chỉ cần sắm sửa một xe đẩy, bộ bàn ghế nhỏ gọn và những dụng cụ pha chế cơ bản.

Tính linh hoạt cao: Khả năng di chuyển dễ dàng giúp tiếp cận khách hàng ở nhiều địa điểm khác nhau.

Chi phí vận hành thấp: Không cần chi trả cho mặt bằng, giảm thiểu các khoản chi phí cố định.

Để thu hút khách hàng và tăng doanh thu, chủ quán cần lựa chọn vị trí đắc địa có lượng người qua lại đông đúc, tạo điểm nhấn độc đáo và duy trì chất lượng đồ uống ổn định.

Mô hình quán cafe trong nhà truyền thống

Cà phê truyền thống trong nhà mang lại không gian ấm áp, thân mật, phù hợp với những ai yêu thích sự yên tĩnh để làm việc hoặc giao tiếp. Ưu điểm của mô hình này:

Không gian đặc trưng: Tạo nên sự khác biệt và thu hút khách hàng bởi không gian độc đáo.

Khách hàng trung thành: Những thực khách thường xuyên tìm đến để thư giãn và tận hưởng không khí ấm cúng.

Để mô hình quán cafe 100 triệu truyền thống phát triển, chủ quán cần tập trung vào thiết kế nội thất ấn tượng, chất lượng sản phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp.

Mô hình quán 100 triệu sân vườn

Cà phê sân vườn không chỉ là nơi thưởng thức cà phê mà còn là một không gian xanh mát lý tưởng để bạn thư giãn và tận hưởng cuộc sống. Ưu điểm của mô hình này là:

Không gian rộng rãi, thoáng mát: Tạo cảm giác thư giãn và sảng khoái cho khách hàng nhất là những vị khách yêu thiên nhiên.

Đa dạng khách hàng: Không gian xanh mát của quán cà phê sân vườn thu hút khách hàng từ mọi lứa tuổi, từ các bạn trẻ năng động đến những người trung niên muốn tìm kiếm sự yên bình.

Để mô hình này thành công, chủ đầu tư cần chú trọng đến việc tạo ra một không gian xanh, thân thiện với môi trường, cùng với đó là việc cung cấp các loại đồ uống và thức ăn tươi ngon, sức khỏe. Đồng thời, việc đặt quán ở những vị trí gần gũi với thiên nhiên, như gần công viên hoặc khu vực có cảnh quan đẹp, sẽ tăng thêm giá trị cho trải nghiệm của khách hàng.

Mô hình quán cafe 100 triệu Milano Coffee

Milano Coffee với sự đa dạng các mô hình nhượng quyền linh hoạt sẽ đáp ứng mọi nhu cầu và quy mô kinh doanh, từ cửa hàng nhỏ gọn đến không gian rộng rãi. Với chỉ 100 triệu đồng, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một quán cafe mang thương hiệu Milano Coffee. Dưới đây là 2 mô hình nổi bật có thể kể đến như:

Mô hình Milano Lean 1: Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho mô hình quán cafe 100 triệu rất thích hợp cho những người mới khởi nghiệp, với chi phí đầu tư hợp lý và diện tích mặt bằng nhỏ.

Đối tác sẽ nhận được sự hỗ trợ đầy đủ về thương hiệu, sản phẩm và quy trình vận hành, cùng với việc kinh doanh đa dạng các dịch vụ trên cùng một mặt bằng.

Mô hình này được trang bị máy móc và thiết bị hiện đại nhưng được tối ưu hóa để phù hợp với quy mô kinh doanh.

Thời gian để triển khai mô hình này từ 7 đến 10 ngày, với chi phí đầu tư 71.500.000 VNĐ (đã bao gồm VAT) cho khu vực Thành phố Hồ Chí Minh.

Mô hình Milano Kiosk: Với thiết kế nhỏ gọn và linh hoạt, mô hình Kiosk là giải pháp tuyệt vời cho việc mở rộng kinh doanh tại các khu vực có mật độ dân cư cao.

Với diện tích từ 8 đến 16m2, mô hình này tập trung vào việc bán hàng mang đi, phù hợp với những khu vực trung tâm sầm uất và lưu lượng giao thông lớn.

Milano Kiosk cung cấp đầy đủ trang thiết bị cần thiết cho việc pha chế, đồng thời duy trì sự tinh giản và hiệu quả.

Mô hình này có thể được triển khai trong khoảng thời gian từ 7 đến 10 ngày, với chi phí đầu tư là 115.000.000 VNĐ (đã bao gồm VAT) cho khu vực Thành phố Hồ Chí Minh.

Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kinh doanh cafe mô hình quán cafe 100 triệu độc đáo, tiện lợi.

Phân bổ chi phí hợp lý khi mở mô hình quán cafe 100 triệu

Việc phân bổ chi phí hợp lý là điều mà chủ quán cần đặc biệt quan tâm, bên cạnh việc lựa chọn mô hình, tìm kiếm mặt bằng và mua sắm trang thiết bị, còn rất nhiều yếu tố khác cần được cân nhắc.

Lựa chọn mô hình cafe phù hợp

Như đã đề cập, việc lựa chọn mô hình để mở quán cafe vốn 100 triệu là bước đầu tiên và đóng vai trò quan trọng. Ngoài các yếu tố như vị trí, đối tượng khách hàng và sở thích cá nhân, bạn còn nên cân nhắc đến:

Xu hướng thị trường: Theo dõi những xu hướng mới nhất trong ngành F&B để đưa ra những ý tưởng độc đáo và thu hút khách hàng.

Khả năng cạnh tranh: Đánh giá mức độ cạnh tranh của các mô hình cafe tương tự trong khu vực để tìm ra điểm khác biệt.

Đối tượng khách hàng: Xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu để lựa chọn phong cách, menu và các dịch vụ phù hợp. Ví dụ, nếu bạn muốn hướng đến giới trẻ, bạn có thể mở quán cafe với không gian trẻ trung, năng động và menu đa dạng.

Chi phí vận hành quán cafe: Để đảm bảo quán cafe hoạt động hiệu quả và bền vững, việc lập kế hoạch chi tiêu chi tiết là vô cùng quan trọng. Bạn cần cân nhắc các khoản chi phí như thuê mặt bằng, lương nhân viên, nguyên liệu, điện nước, marketing… và xây dựng một kế hoạch tài chính hợp lý.

Trải nghiệm khách hàng độc đáo: Để tạo nên một quán cafe thành công, bạn cần tạo ra những trải nghiệm độc đáo và khó quên cho khách hàng. Hãy biến quán cafe của bạn thành một không gian ấm cúng, nơi khách hàng có thể thư giãn và tận hưởng những giây phút tuyệt vời bên tách cà phê thơm ngon.

Tìm địa điểm mặt bằng phù hợp

Việc lựa chọn mặt bằng không đơn thuần là tìm một nơi đông người, mà còn đòi hỏi bạn phải xem xét thêm các yếu tố sau:

Diện tích: Diện tích mặt bằng phù hợp với quy mô quán cafe bạn muốn mở.

Giá thuê: So sánh giá thuê với các mặt bằng khác trong khu vực để tìm được mức giá tốt nhất.

Cơ sở hạ tầng: Kiểm tra hệ thống điện nước, đường xá, an ninh,… để đảm bảo quá trình hoạt động diễn ra thuận lợi.

Pháp lý: Hoàn thiện các thủ tục pháp lý liên quan đến việc thuê mặt bằng để tránh rủi ro.

Mua sắm trang thiết bị, nguyên liệu

Trang thiết bị:

• Máy pha cà phê: Chọn máy pha phù hợp với loại cà phê bạn muốn phục vụ và số lượng khách hàng dự kiến.
• Tủ lạnh: Lựa chọn tủ lạnh có dung tích phù hợp để bảo quản nguyên liệu.
• Bàn ghế: Chọn bàn ghế có thiết kế phù hợp với không gian quán và thoải mái cho khách hàng.
• Đồ dùng pha chế: Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ pha chế cần thiết như ly, tách, bình lắc, phin lọc,…

Nguyên liệu:

• Cà phê: Chọn loại cà phê nguyên chất, có nguồn gốc rõ ràng và phù hợp với khẩu vị của khách hàng.
• Sữa, đường, syrup: Lựa chọn các loại nguyên liệu chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đồ ăn nhẹ: Chuẩn bị các loại bánh ngọt, bánh mì, sandwich,… để phục vụ khách hàng.

Chia sẻ bí quyết mở quán cafe 100 triệu thành công

Để mở mô hình quán cafe 100 triệu thành công, bạn cần có một kế hoạch kinh doanh chi tiết, xây dựng thương hiệu riêng, chăm sóc khách hàng tốt, không ngừng học hỏi và cải tiến. Dưới đây là một số lời khuyên dành cho bạn:

Nhượng quyền cà phê là con đường ngắn nhất đến thành công khi bạn chỉ có 1 số vốn ít ỏi: Có rất nhiều thương hiệu nhượng quyền và có thể kể đến là Milano Coffee. Tại đây bạn sẽ được hỗ trợ toàn diện từ A-Z, giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và giảm thiểu rủi ro. Với thương hiệu uy tín, sản phẩm chất lượng và quy trình vận hành chuyên nghiệp, bạn sẽ nhanh chóng thu hút khách hàng và đạt được doanh thu ổn định.

Nghiên cứu thị trường – chìa khóa mở cánh cửa thành công: Hiểu rõ nhu cầu và sở thích của khách hàng tại khu vực bạn kinh doanh là điều vô cùng quan trọng. Từ đó, bạn có thể xây dựng một menu đồ uống phù hợp, thiết kế không gian quán ấn tượng và đưa ra những chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Xây dựng cá tính thương hiệu để tạo dấu ấn riêng biệt: Một thương hiệu độc đáo và ấn tượng sẽ giúp quán cafe của bạn nổi bật giữa hàng ngàn đối thủ cạnh tranh. Hãy đầu tư vào thiết kế logo, slogan, không gian quán và xây dựng một câu chuyện thương hiệu ý nghĩa.

Chăm sóc khách hàng là bí quyết của sự thành công: Khách hàng là tài sản quý giá nhất của bạn. Hãy luôn lắng nghe ý kiến đóng góp của họ, tạo ra những trải nghiệm tuyệt vời và xây dựng một cộng đồng khách hàng trung thành.

Marketing hiệu quả là cách lan tỏa thương hiệu tốt nhất: Sử dụng các kênh Marketing Online và Offline một cách sáng tạo để quảng bá quán cafe của bạn đến đông đảo khách hàng. Tổ chức các sự kiện, chương trình khuyến mãi và tận dụng sức mạnh của mạng xã hội để tăng độ nhận diện thương hiệu.

Không ngừng học hỏi và cải tiến là bí quyết thành công bền vững: Thị trường cà phê luôn biến động, vì vậy bạn cần không ngừng học hỏi những xu hướng mới, cập nhật kiến thức về pha chế và quản lý quán cafe để luôn giữ vững vị thế của mình.

Mô hình quán cafe 100 triệu là bước đệm hoàn hảo để bạn khởi nghiệp kinh doanh trong thị trường ngành F&B. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, kế hoạch kinh doanh chi tiết và sự hỗ trợ từ Milano Coffee, giấc mơ sở hữu một quán cafe thành công sẽ không còn xa vời. Bạn đã sẵn sàng bắt đầu? Liên hệ ngay với Milano Coffee để được tư vấn miễn phí và khám phá thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn.